Madère modifié sel poivre · 17° | 2L 5LLe Madre modifi (sel poivre), spcial cuisine. Prparation base de Madre, sale et poivre, spcialement conue pour les professionnels, aux armes de noix et de fruits secs. Idale pour dglacer et parfumer sauces, marinades et prparations de charcuterie. Le bidon de 2 L est pens pour la restauration. L'abus d'alcool est dangereux pour la sant, consommer avec modration. Origine France, sign Chef Louis. Format : bidon de 2 L 17 (carton de 4) Chef Louis.
De nombreuses médailles d'or jalonnent son parcours
Pâte de truffe d'été (73% Tuber Aestivum Vitt
de mouillements ou encore de déglaçages
Il est particulièrement intéressant pour la réalisation de sauces brunes
signée Toschi : un incontournable des laboratoires de pâtisserie
un terroir reconnu pour leur saveur et leur tendreté
Sans glutamate monosodique ajouté
est parfait en cuisine
épice rare en forme de chaton
🍑 Les oreillons de pêches au sirop léger (3/1)
Format : un carton = 6 pièces · une pièce = 120 g
aussi efficace en snacking premium qu'en inclusion dans des salades et bowls pour apporter du relief à vos créations culinaires
